中国的大众消费类市场全球最大，已经是不争的事实。大规模市场+高速增长+信息流推动+度假市场的兴起，中国的酒店业正在迎来极大利好，这个大牛市至少会持续10-20年。

 

 　　“前段时间，许多媒体热炒‘经济型酒店供过于求’的话题，笔者看了不禁哑然。中国的大众消费类市场全球最大，已经是不争的事实。大规模市场+高速增长+信息流推动+度假市场的兴起，中国的酒店业正在迎来极大利好，这个大牛市至少会持续10-20年。”

　　从2002年到2014年，我在酒店业“混”了12个年头了，可以称自己是一个“酒店人”了。在这个承上启下的第12个年头，也谈谈我对中国经济型酒店业未来发展的思考，和业内同仁交流一下。

　　观点一：中国经济型智能酒店市场空间巨大

　　1.中国是全球规模最大的酒店市场

　　前段时间，许多媒体热炒“经济型酒店供过于求”的话题，笔者看了不禁哑然。中国的大众消费类市场全球最大，已经是不争的事实。

　　就人口规模而言，欧盟5亿人口，美国3亿，南美4亿，印度12亿，中国13.7亿。如果把中国目前的城市化率算成30%，城市化人口就是4个亿;未来如果城市化率达到50%，也就是可以达到6亿-7亿。欧盟、美国和南美的城市化人口没法跟中国比，也差得很远。印度的城市化进程也非常不易，因此，不管是现在还是将来，城市化人口的规模很难被超越。

　　巨大的消费者基数构成了巨大的消费能力，也必将成就巨大的商业机构，如，腾讯、阿里巴巴、中移动……

　　关于经济型智能酒店是不是做大众消费类市场这个问题，我们的卖价在100元-300元之间，我想这连进城的农民工也消费得起吧。按照人(城市人口)均拥有酒店客房数来计算，如果达到美国今天的程度，中国最大的酒店集团应该是上万家门店的规模。美国的这个进程大概花了60年，欧洲花了40年，中国估计会在30年左右，减去我们已经用掉的10年，也就是未来的20年，中国酒店集团的集中度应该到达一个新的高点。

　　2.中国是全球酒店业增长最快的市场

　　有次笔者跟友人去波尔多酒庄度假，在乡村小路上骑自行车，偶然看到旁边的村庄里有宜必思，当时马上肃然起敬，觉得雅高太牛了，居然能把酒店开到这么深远的乡下。笔者进去借用了一下洗手间，看到了坐在陈旧的吧台边的老迈的住店客，忽然领悟到雅高在欧洲的成长空间或许已有限，雅高已经将宜必思开到这么偏远的乡村，未来在欧洲的增长空间有多大呢?

　　回头看看中国的GDP(见上图)。虽然中国近几年增速放缓，相比发达国家，我们的GDP增长幅度依然大大领先，应该还会持续10年以上。高增长带来高成长，当然包括跟经济增长密切相关的酒店业。

　　相对应看看美国酒店供应量的增长情况：这几年美国酒店业已经缓增长或者不增长。相信欧洲的情况也类似。欧美的缓增长或不增长，更加反衬出中国酒店市场的高增长潜力。

　　3.信息流加剧了物流，也加快了人的流动

　　由于电子商务的发达，使得单点到多点的物流空前发达。从高速公路上川流不息的大货车，到渗透到社区的包裹寄放点，如此大的物流，历史上可能只有淮海战役百万“雄狮”可以与之相提并论。这么大的流动，将会是个常态。

　　互联网刚出来时，伴随着视频电话的出现，人们一度觉得出差会随之减少。可实际上，随着信息的高速传播，人们的生活节奏和工作节奏都在随之加快。原来通过商业信函和传真往来一个月才能搞定的事情，现在通过邮件一两天就搞定了，现场考察、实际体验、见面接洽等事宜也就随之加快了节奏。

　　信息流进一步加快了人流的频率，也顺理成章地提升了酒店的需求。

　　4.度假需求急剧上升

　　富裕起来的中国人民，开始从“到此一游”的旅游转入“漫不经心”(我们的度假品牌漫心就是因此得名)的度假。国内跑了跑国外，去了海南去长白山。我们杭州门店每逢周末必然爆满。节奏快了，人们更需要放松调剂;节奏快了，挣得也多了，有钱去耍了。

　　而同样的情况，欧美已经经历过了，且已经成为了常态。也就是说，中国正处于成长中的度假人群不会昙花一现，而是会沉淀成酒店客户群。未来，休闲和商务的客户比达到45:55应该是可能的，美国目前是50:50。

　　大规模市场+高速增长+信息流推动+度假市场的兴起，中国的酒店业正在迎来一个亘古未有的极大利好，这个大牛市至少会持续10-20年。20年后，华住应该已经购并了某些欧美酒店品牌，并且在南美洲、亚洲，甚至非洲有了自己的酒店网络。

　　观点二：品牌连锁兴盛

　　1.中国更需要品牌

　　品牌是用来区分用户的，用来定义不同出差目的、不同审美情趣、不同消费能力、不同年龄层次的用户群。跟欧美相比，中国更加需要品牌，人们更加需要品牌来界定、鉴别所住酒店的标准。品牌和连锁给予客户的是一种信任和承诺。

　　可惜的是，中国的酒店业连锁化程度只有美国的六分之一，人(城市人口)均拥有客房数差不多也是美国的六分之一。如果同时算上客房的增长和连锁化程度的集中，中国酒店市场的品牌连锁潜力是美国的36倍。

　　2.连锁使得成功可以被复制如果将《安娜·卡列尼娜》开头的那句名言应用到成功学上，就变成了：“所有的失败都是相似的;所有的成功各有各的不同”。因此，在商业上，成功很难被拷贝和复制，几乎所有的追赶式模仿都以失败而告终。“海底捞”的成功大家都想学，可是黄铁鹰专门写本书就叫“海底捞你学不会”，让大家好不失望。

　　12年前，我找到了“租赁+改造”的经济型酒店商业模式。那时一个门店的投资现金流2-3年就可以收回，应该说是一个非常好的商业模型。

　　因为曾在加盟和直营之间纠结，我还专门请教了连锁行业的前辈苏敬轼先生，他一句简单的话让我醍醐灌顶：世界上哪里去找EBIT(息前税前利润)回报率20%以上的生意?!是啊，当时傻子才做加盟。

　　然而，后来经济型酒店市场的发展就失控了。有人连样板店都没有，就采用高额奖金、高额回扣的传销方式出售加盟;有人东学一点，西抄一点，用粗制滥造的产品，配上高科技的时髦配方，低价吸引消费者，忽悠加盟商。

　　没有办法，成功的配方已被拙劣模仿，且广为流传，真主再不出来说话，就要出现劣币驱逐良币的情况了。华住是最后一个(两年前)开始大规模发展加盟业务的酒店集团。全面开放加盟的第一年(2013年)我们就成为加盟增长最快的品牌。

　　12年前寻找到的成功秘方，通过连锁加盟使“成功可以被复制”，这种方式能够让更多“在路上”的人享受到干净实惠的现代连锁酒店;可以让更多的投资者通过加盟来创业，来享受稳定可观的投资回报，对此，我感到非常欣慰。

　　3.在连锁的方式上，将会是管理加盟为主，纯特许为辅

　　跟美国情况不太一样，中国的加盟业主大多数都在寻找物业、理顺当地关系和筹措投资资金上占有优势，而对酒店的日常管理兴趣不大，或者不专业。那些兴趣不大的业主乐得将加盟店的日常管理交出去，使自己可以腾出精力寻找更多优质物业;或四处旅游，享受生活。那些管理不专业的业主，自行管理只会吃力不讨好。而为了维持品牌的一致性，双方的斗争和冲突成为必然，业主倒不如采用专业的管理团队，双方都省事。

　　特许方通过管理加盟，一来可以保持品牌的品质，二来也可以增加一部分收入和利润(虽然很单薄)。但也不排除有一部分加盟商，他们的管理水平甚至超过连锁品牌的平均水平，放手让他们自己管理，不失是一个好的方法。但是，这样的业主毕竟是少数。

　　那些做纯特许的公司，全部放手让加盟商自行经营，将会面临品牌不断被稀释的风险，直至有一天被淘汰出局。在中国做连锁，想省事儿很难。

       观点三:中低档为主

　　我根据陆学艺《当代中国社会阶层研究报告》的文章，整理出来了一张《中国各阶层分布图》，对从事商业的人非常有价值。

　　这张图显示，未来中国商业的力量在于高层的6%+中层的16%+下层的28%，即等于50%，约为6.9亿人。从收入水平看，这群人的消费能力仍以中低档为主。

　　我国如此大的人口基数和庞大的贫困人口，人均财富的增长需要的时间更长，我估计在20年内，这样的消费特质不会改变。

　　即使在经济相当发达的欧美，中低档酒店依然是消费市场的主体，雅高70%左右的客房都是中低档酒店，更何况我们现在正处于刚刚解决温饱问题的中国的市场。

　　观点四：本土酒店集团必然崛起

　　面对中国如此巨大的市场潜力和增长空间，国际酒店寡头早已垂涎三尺，并且已经取得了很好的佳绩。他们几乎占据了豪华品牌的市场份额，在高档酒店市场有绝对的优势，但是在经济型品牌市场，他们的表现却并不理想。

　　雅高、洲际、温德姆等都曾努力在中国发展他们的经济型酒店品牌，宜必思采用新建的模式，产品不错，但速度慢;洲际的假日快捷不敢正面和如狼似虎的本土酒店集团竞争，只好定位在中档品牌。本土酒店集团当初学习“HolidayInn”好榜样，借鉴了他们“Express”的名字，有如家快捷、汉庭快捷等，以至于“快捷”成了经济型酒店的代名词。他们为了跟经济型划清界限，连中文名字都改了，将“HolidayInnExpress”改成了“智选假日”;温德姆则将豪生(经济型)、天天(经济型)、华美达(中档)等中低档品牌当成四、五星级高档品牌来特许。

　　小平同志视察深圳时说过：我们应该有自己的拳头产品，创出我们中国自己的品牌，否则就要受人欺负。我们已经打赢了经济型酒店这一战，正在向中档酒店进军。中档酒店需要的同样是成本的控制、业主的回报。虚荣心强、好面子、崇洋媚外的业主已经越来越少。

　　在中低档酒店市场立稳脚跟后，我们会毫不谦虚地进入高档酒店的管理市场。我相信：有着几千万甚至上亿的忠诚客户、扎实的管理运营系统、训练有素团结一心的团队，在高端市场我们跟外国品牌还是有得一拼的。

　　随着中国出境游人数越来越多，我们可以跟随这些人群，在世界各地开设自己的连锁酒店。跟当初外国品牌携外宾市场在中国攻城略地一样，随着中国经济力量和中国游客的全球化，中国的酒店品牌有机会实现全球扩张。

　　出生于中国本土的酒店集团已经开始崛起，依靠本土化市场、国际化资本、全球化人才，跻身世界酒店集团10强、5强已经没有悬念。

　　预测：关于经济型酒店关键指标走势

　　跟酒店相关的关键指标有：物业获得成本;RevPAR(每间可售房收入)单间房收入，也就是出租率和平均房价的乘积;人工成本。

　　1.租金持续上涨

　　目前大部分经济型酒店通过租赁的形式获得物业。从过去10年来看，物业的租金一直平稳增长，但是相对于房屋售价还是平稳和理性的。未来20年，物业租金会稳定增长，至少抵充掉通胀率。对于租金的上涨，我的观点是：不要过分担忧。

　　获得物业表面看是各个承租户之间的竞争，实际上更多的是各个业态之间的竞争。一栋房子做写字楼租金高还是做酒店租金高?做酒店收益好，还是做医院、新东方收益好?这个因素决定了开发商的价值取向。

　　在一个大Mall里面，坪效高的餐饮品牌挤走坪效低的品牌;在几千到一万规模的建筑里，同样是坪效高的挤走坪效低的。EBIT息税前利润大致可以反映出各个业态获得物业的优先级别。哪个行业每平方米EBIT高，获得物业就越有优势。

　　2.平均房价短期内上涨有压力，长期看好

　　随着通货膨胀和品牌的强大，照理说，平均房价可以逐步上扬，至少可以抵消通胀，同时平衡租金的上涨。但是，过去几年，几大经济型酒店连锁高速扩张，使得同质化产品供应量居高不下，没有给市场太多的喘息机会。虽说中国的现代连锁经济型酒店还是处于高速成长的少年期，还有几十倍的空间(上文提到的36倍)，但是短时间内在一个狭小的空间里迅速膨胀，还是有些拥挤的。我认为，随着几大寡头品牌集团的形成，加上通过一段时间和较大空间上的舒缓，平均房价是有足够上涨空间的。

　　3.出租率平缓回调

　　今天，我们这个行业的平均出租率在90%左右，甚至有些门店超过100%。这么高的出租率，在世界上也属于奇葩。这和我刚刚进入这个行业时，提出的时租房有关。

　　其实，时租房一直就有，许多高档酒店碍于面子，不将这类客源单独列出。但是我们做企业的，应该像阿庆嫂一样，来的都是客，平等对待每一个来的客人。经济型酒店的核心就是提供高性价比的客房，如果能够帮客户省钱，我们又能多赚钱，何乐而不为呢?今天，各家连锁品牌时租房的比例都在10%以上，才使得我们的平均出租率处于世界高位。

　　香港的酒店出租率一直很高，大概在80%上下(没有时租的概念)，这个出租率应该说是国际先进水平，美国酒店业的平均出租率在60%左右，中国的星级酒店不到60%。随着我们向三线以下线城市渗透和连锁率的进一步提高，我们的过夜出租率会逐步回调到70%(目前是80%)左右，加上时租的15%，大约会回调到85%左右。

　　4.单间房收入RevPAR平缓增长平均房价和出租率相乘得出的RevPAR，不会让大家太失望，跟上和超越通胀率应该没有问题。RevPAR增长部分消化掉租金的上涨有些困难，但也不至于让这个商业模型达到失衡的风险。

　　5.人力的上涨是必然

　　原先丰厚的人口红利正在慢慢变薄。一是农村劳动力的减少，二是国家对最低工资的不断提升，劳动力成本在过去几年上升非常快。这对于劳动密集型的服务业而言,是个巨大的挑战。经济型连锁集团相对于传统的星级酒店，在人力成本上做了颠覆性的改变，从同等星级酒店1:1的人房比，降低到0.3、0.2。还必须进一步降低这个比例，才能在未来劳动力上涨趋势里保持竞争优势。

　　华住的对策

　　正是基于对经济型酒店未来发展趋势的分析，华住酒店集团早在两年前就未雨绸缪，做了许多努力和准备。

　　对于租金上涨，我们推出了中档酒店全季和星程。只有通过推出更高RevPAR的品牌，才能消化一二线城市优越位置的租金，才能将我们的品牌不断地渗透到一二线城市。纽约的曼哈顿，几乎找不到经济型酒店，因为这样的地理区域，物业成本不允许售价低廉的经济型酒店生存。

　　华住的高RevPAR不是通过提高房价，而是通过高出租率。经济型酒店，最关键的是“经济”两个字。我们不断研发新的汉庭升级版，在投资不增加或者增加不多的前提下，提高用户满意度。我们不能说每一家汉庭都能让用户尖叫，但是我们要让每一个客人都觉得物超所值。

　　对于人力成本的上升，我们在行业内推出自助入住登记、0秒退房等省工省时、方便用户的措施和方法，未来汉庭人房比甚至要做到0.17以下。

　　我们坚信，中国前途似锦，中国酒店业前途似锦，华住将和大家一起开创中国酒店业的美好未来。 （作者为华住酒店集团董事长季琦）